Παραγωγική Διάρκεια Ζωής

Η ελιά όπως όλοι γνωρίζουμε είναι αιωνόβιο δένδρο. Επειδή λοιπόν και τα φυτά που χρησιμοποιούνται στο σύστημα πυκνής φύτευσης ανήκουν στην ιδία κατηγορία θα ζουν το ίδιο.

Αυτό που διαφοροποιεί τα πράγματα είναι το γεγονός ότι τα συγκεκριμένα φυτά θα πρέπει να παραμείνουν παραγωγικά στο ίδιο σύστημα για πολλά χρόνια, όντας φυτεμένα πολύ πυκνά. Υπολογίζεται ότι κάποια στιγμή τα φυτά θα χάσουν την παραγωγικότητά τους λόγω της συσσώρευσης πολύ ξύλου.

Για τον ίδιο λόγo θα δυσκολέψει και η διαδικασία της μηχανικής συλλογής. Εδώ θα πρέπει να τονιστεί ότι το πόσο γρήγορα η αργά θα συμβεί αυτό,εξαρτάται από τη σωστή διαχείριση του ελαιώνα.

Αυτό που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτή την στιγμή (2008) σαν δεδομένο, είναι ότι το παλαιότερο κτήμα έχει ηλικία περίπου 17 ετών (κτήμα La Boella). Με βάση την εικόνα και την κατάσταση του κτήματος αυτού υπολογίζεται ότι τουλάχιστον για 5 ακόμα χρόνια θα συνεχίσει ως έχει (Jodi Mateu,Agrommilora).

Την περίοδο που ο ελαιώνας θα χρειαστεί ανανέωση τότε θα πραγματοποιηθεί καρατόμηση, χωρίς ουσιαστικά να χρειαστούν νέα ελαιόδεντρα. Η ενέργεια αυτή πρακτικά μειώνει πολύ το κόστος της ανανέωσης, περιορίζοντάς το μόνο στην απώλεια παραγωγής. Για τον λόγο αυτό προγραματίζεται η σταδιακή ανανέωση των ελαιώνων που θα διαρκεί τουλάχιστον 3 έτη (33 % την πρώτη χρονιά, το ίδιο την δεύτερη κ.ο.κ.)

Το δέντρο της ελιάς είναι υπερ-αιωνόβιο, ανεξάρτητα από τον τρόπο καλλιέργειάς του. Όταν μιλάμε για "χρόνο ζωής" αυτό που πρακτικά έχει ενδιαφέρον είναι η διάρκεια παραγωγής καθώς και η σχέση R.O.I (Return on Investment) στο βάθος χρόνου, δίδοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ταχύτητα απόσβεσης.